大家好~我是肉肉廚!今天我介紹給大家的是我家公教我的一道湛江名菜--沙姜雞。沙姜雞是一道漢族傳統名菜,屬於粵菜系。該菜式雞皮清爽幼滑,肉質細嫩可口,食而不膩,骨脆而香,故蜚聲遠近,有口皆碑。其奧妙之處在於新鮮,無砧板氣、五金氣,原汁原味,遠非其他雞餚所及。

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